El café de comercio justo es mucho más que una etiqueta; es una garantía de que los granos de café…
La cata de café (conocida como cupping en inglés) es un arte y una ciencia que permite a los expertos…
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, pero no todos los cafés son iguales…
Tradicionalmente, España ha sido un país de cafés con leche y café solo (espresso), con una fuerte cultura de consumo…
En 2024, ha crecido el interés por los métodos de preparación manual, reflejando una tendencia hacia la apreciación del proceso…
¿Qué es el café de especialidad? El café de especialidad es mucho más que una simple bebida. Se trata de…
Hoy nos embarcaremos en un viaje fascinante para explorar el mundo del café de Costa Rica, un auténtico tesoro de…
El café de especialidad de origen brasileño es un verdadero tesoro que combina sabor excepcional y sostenibilidad. A través de…
Bienvenidos a conCAFÉ, tu fuente confiable de café de especialidad. En este artículo, te invitamos a explorar las maravillas del…
¿Sabías que existe una organización que califica la calidad del café? ¡Así es! Y de esa calificación se determina la…
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Probablemente es una de las cuestiones que más come el coco a muchos responsables de Recursos Humanos. Queremos que los…
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo. Se estima que el 80% de la población adulta…
El mundo del café está en su mejor momento. A pesar de que aún nos encontramos con mucho café malo,…
¿Por qué es tan importante el grosor de la molienda que usamos para preparar el café? En este artículo aportamos…
¿Qué es el latte art? Hoy vamos a hablar del latte art, esa técnica que hay detrás de los dibujitos…
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El ritmo de vida de las personas es cada vez más acelerado lo que ha condicionado la forma de concebir…
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, sin embargo, cuando hablamos de café nos referimos…
Al entender cómo funciona el proceso de extracción, podrás controlar mejor el nivel de acidez, el dulzor y el equilibrio…
El término barista es un concepto que cada vez más conocen más personas, sin embargo, aún es un gran desconocido.…
Para muchas personas el desayuno en los hoteles es una parte esencial del viaje. Tomar alimentos variados acompañados de un…
El café en España es una bebida social que cada vez tiene más adeptos. A la hora de elegir una…
Cuando preparas un plato con alimentos de temporada y de calidad el resultado se nota en el sabor. Con el…
¿Qué es un servicio de vending café? El café de máquina de vending es todo un clásico. Hablamos de un…
El coffee break es una buena solución para hacer un descanso tras varias horas de trabajo. Hablamos de un concepto…
Los hábitos del consumo del café en las oficinas están evolucionando. Cada vez son más las empresas que apuestan por…
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Tener fácil acceso a una taza de café en la oficina proporciona un gran número de beneficios como la disminución…
El café es todo un mundo. Si partimos de su materia prima, el grano de café, encontraremos en el mundo…
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