El mecanismo de molienda profesional Aroma garantiza un resultado de molienda idóneo, los últimos procesos de infusión permiten el desarrollo pleno de los aromas del café y las especialidades de moda quedarán mejor que nunca gracias a una espuma de leche suave y compacta. La innovadora E8 domina 17 especialidades distintas, desde el aromático Espresso, hasta el popular Cortado. Incluso las especialidades más largas y suaves, como el Café Barista y el Lungo Barista quedan perfectos, como hechos en una cafetería. Un nuevo sistema hidráulico las prepara según la longeva tradición barista. Aquellos que prefieren bebidas más fuertes, pueden darle un toque más intenso a su Cappuccino, Flat White o Latte Macchiato mediante la función adicional Extra Shot.

El sistema hidráulico de última generación permite incluso una limpieza automática del sistema de leche solo pulsando un botón. Otra función de la E8 que es característica de las series de alta gama de JURA. Además, destaca por su manejo todavía más sencillo e intuitivo.