Descripción
CARACTERÍSTICAS | |
---|---|
PAÍS | Honduras |
REGIÓN/ALTURA | Gualcince / 1.300 metros |
FINCA | Cooperativa Cosagual |
VARIEDAD | Bourbon, Catuaí |
PROCESO | Lavado |
CERTIFICACIÓN | Orgánico |
CLASIFICACIÓN | Premium CRIBA 16/18 |
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA:
Aroma: Chocolate, nueces, frutas amarillas, frutas de hueso, azúcar de caña.Sabor: Suave, frutas amarillas, chocolate negro, caramelo oscuro.
ELEMENTOS | |
---|---|
Aroma | 7,75 |
Dulzor | 10 |
Sabor | 7,75 |
Acidez | 7,5 |
Finalización | 7,75 |
Cuerpo | 7,75 |
Balance | 7,75 |
Uniformidad | 10 |
Global | 7,75 |
Limpieza en taza | 10 |
Total | 83,5 |

Valoraciones
No hay valoraciones aún.